Nagyon egyszerű piskóta recept klasszikus vajkrémmel az erős kávé és az édes csokoládé win-win kombinációjának szerelmeseinek!
Szükséges
- Piskóta:
- 150 g liszt;
- 100 ml tej;
- 100 ml eszpresszó;
- 25 g cukrozatlan kakaópor;
- 200 g cukor;
- 1 tojás;
- 6 g sütőpor.
- Krém:
- 150 g vaj;
- 200 g porcukor;
- 60 g cukrozatlan kakaópor.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és készítsünk elő 2 kerek, 22 cm átmérőjű formát, kenjük meg vajjal és enyhén megszórjuk liszttel.
2. lépés
Szitáljon lisztet, sütőport, kakaó keveréket egy nagy tálba. Adjunk hozzá 200 g cukrot, keverjük össze.
3. lépés
Öntsön tejet, eszpresszót a száraz összetevők keverékébe; adjunk hozzá egy tojást. Mindent alaposan, de gyorsan simára keverünk, lehetőleg keverővel, majd öntsük előkészített formákba.
4. lépés
Küldje el a tészta formákat az előmelegített sütőbe körülbelül fél órán át. A sütés készenléte szabványként meghatározható: fogpiszkálóval.
5. lépés
Óvatosan vegye ki a kész süteményeket a formákból, és hagyja őket teljesen kihűlni.
6. lépés
Addig elkészítheti a krémet. Ehhez egyszerűen verje simára a lágy vajat porcukorral és kakaóporral.
7. lépés
A kihűlt süteményeket megkenjük krémmel, letakarjuk vele a torta oldalát és tetejét. Díszítheti a tortát csokoládéval vagy gofri chips-kel, csokoládé-morzsával, dióval is, ha akarja.
8. lépés
Tegye a süteményt hűtőbe legalább 3 órára - a krémnek meg kell keményednie. Akkor szolgálhat.
