Tetszik a látszólag kevés kombinálható termék kombinációja? Akkor ez a saláta csirkefiléből, feta sajtból és édes eperből egy grillben ropogósra sütött tortillában mindenképpen örömet szerez!
Szükséges
- - 50 ml olívaolaj;
- - 50 ml balzsamecet;
- - 100 g feta sajt;
- - 10-12 db. nagy eper;
- - 2 csirkefilé bőr nélkül;
- - 4 tortilla;
- - egy csomó saláta;
- - több nyíl zöld hagyma;
- - negyed csésze dió.
Utasítás
1. lépés
Balzsamos pácoláshoz egyszerűen keverjen hozzá egyenlő mennyiségű balzsamecetet és olívaolajat.
2. lépés
Tedd a csont nélküli és bőr nélküli csirkefilét egy zacskóba, töltsd meg az öntettel, hagyva egy keveset a salátaöntethez, oszd el jól a melleden, és küldd hűtőbe pár órára pácolni.
3. lépés
Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, és hagyja körülbelül 10 percig szobahőmérsékleten "ülni". Közben előmelegítjük a grillt, majd mindkét oldalon ropogósra sütjük a filét.
4. lépés
Hagyja a húst kissé kihűlni, és vágja apróra. Tegyük át egy tálba.
5. lépés
Vágjuk negyedre az epret. Ha olyan bogyót használ, amely nem túl nagy, akkor vágja félbe, de vegyen nagyobb mennyiséget.
6. lépés
Finoman aprítsa fel a zöldhagymatollakat.
7. lépés
A sajtot villával pépesítsük.
8. lépés
Vágja a diót közepes morzsába késsel vagy konyhai robotgépben impulzus üzemmódban.
9. lépés
Helyezze a salátát egy tálba, és enyhén csepegtesse meg a többi balzsam öntettel. Adjunk hozzá csirkét, feta sajtot, apróra vágott diót, hagymát és epret, keverjük össze.
10. lépés
Helyezze a salátát a tortilla közepére és csomagolja be. Tálalhat így, vagy tehet egy kicsit többet, és szó szerint megpiríthatja az egyes tekercseket forró grillen néhány másodpercig mindkét oldalon, így a tortilla csábítóan ropogóssá válik.
