Finom csirketekercs almával finom aromásnak bizonyul. Könnyű és egyszerű elkészíteni, csak a melleit kell elkészíteni a töltelékhez, kissé megverni, megszórni fűszerekkel és bevonni majonézzel. Sok mindent tölthetünk - sajtot, kukoricát, gombát, stb. Almával töltött, savanykás almás ízű csirketekercset készítünk.
Szükséges
- - só ízlés szerint;
- - babérlevél;
- - zöldek;
- - fűszerek csirkéhez;
- - majonéz - 2 evőkanál;
- - alma - 2 db;
- - csirkemell - 700 g.
Utasítás
1. lépés
Verje le a csirkemelleket, amíg laposak nem lesznek. Fűszerezzük őket minden oldalról borssal és sóval. Ezután helyezze a melleket átfedéssel az olajozott fóliára.
2. lépés
Kenje meg a melleket majonézzel, szórja meg fűszerekkel. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk kockákra és tegyük a mellre. Megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel.
3. lépés
Tekerje a melleit tekercsbe, tekerje fóliába. Helyezze a melleket egy tepsibe, és tegye 180oC-ra előmelegített sütőbe. Süssük egy órán át, amíg gyengéd lesz.
4. lépés
Ha csirkeforgatást készít a hüvelyben, akkor kösse össze egy cérnával, kenje meg majonézzel a tetejét, és szórja meg fűszerekkel. Adjuk hozzá a babérleveleket, tegyük hüvelybe, és süssük egy kicsit több mint egy órán át 170 ° C-on. Amikor az edény már majdnem kész, vágja felül a hüvelyt, hogy kissé megbarnuljon a tekercs.
5. lépés
A kész csirketekercset almákkal ossza fel részekre, és főételként szolgáljon egy könnyű uborkás és paradicsomos salátával együtt. Használjon majonézt és ketchupot tetszés szerint - ezek csak javítják az ízét.
