Ez az étel jázmin rizsen alapul. A gabonafélék aromája hasonlít a jázmin virág illatára, innen ered az elnevezés. Ez az étel kiváló asztaldísz lesz. Nagyon ízletes, egészséges és színes étel.
Szükséges
- - jázmin rizs 0,4 kg;
- - 0, 4 kg csirkefilé;
- - gomba (sampinyonval) 0,5 kg;
- - paprika (lehetőleg piros) 1 db;
- - chili paprika 0, 5 db.;
- - hagyma 1 db;
- - koriander 1 csokor.;
- - gyömbér (gyökér) 1 teáskanál;
- - növényi olaj;
- - só ízlés szerint;
- - citromlé.
Utasítás
1. lépés
Teszünk egy edény vizet a tűzhelyre, sót, és amikor felforr, felöntjük a szükséges mennyiségű rizst, csökkentjük a hőt. Főzés közben keverje meg a rizst.
2. lépés
A csirkém darabokra vágva a gombát is meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk. Távolítsa el a magokat a paprikából, mossa meg és vágja csíkokra, a hagymát pedig félkarikára. Megmossuk és ledaráljuk a koriandert.
3. lépés
Az előkészítő szakasz véget ért. A serpenyőt a tűzre tettük, jó, ha mély. Süssük a csirkét kis adag növényi olajjal, amíg gyengéd nem lesz, majd tegyük ki. A hagymát elküldjük a serpenyőbe, sütjük átlátszóvá és hozzáadunk édes paprikát, chili paprikát, és tovább sütjük. Ezután tegye egy tálba.
4. lépés
Az utolsó szakaszban a gombákat főzésig sütjük, mint az összes előző hozzávalót. Ezután csirkét és borsot hagymával kenünk a gombákra, tegyük a reszelt gyömbért, öntsünk citromlevet (ízlés szerint) és adjunk hozzá koriandert.
5. lépés
Megkenjük a főtt rizst, jól összekeverjük, szó szerint még két percig melegítjük az összes hozzávalónkat. Megpróbálhatod.
