A közelmúltban egyre népszerűbbek az egzotikus gyümölcsöket tartalmazó saláták. Például az ananászt nagyon harmonikusan kombinálják a csirke filé finom ízével. Ha még nem döntötte el, hogyan diverzifikálja a hagyományos ünnepi asztalt, akkor meg kell próbálnia elkészíteni egy ilyen salátát. Sok ínyenc biztosan értékelni fogja, különösen a könnyű és finomított ételek kedvelői.
Szükséges
- - csirke filé - 400 g;
- - konzerv ananász (gyűrű) - 1 üveg;
- - kemény sajt - 150 g;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - majonéz;
- - őrölt feketebors;
- - só;
- - petrezselyem - 1 ág.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkefilét folyó víz alatt. Tegye egy serpenyőbe, öntsön vizet úgy, hogy a serpenyő tartalma teljesen el legyen takarva. Forraljuk fel és főzzük alacsony hőfokon 30-40 percig, amíg a csirke megpuhul. Az idő leteltével adjunk hozzá 1 teáskanál sót 5-10 percig. Amikor a filé elkészült, vegye ki a fazékból, és hagyja kihűlni.
2. lépés
Lehűlés után vágja apró kockákra a csirkefilét. Engedje le a felesleges folyadékot az ananászkonzervekből. Tegyen félre egy gyűrűt. Ezt követően vágja fel a maradék ananászokat és sajtot ugyanolyan kockákra. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomkodjuk át egy présgépen, finomra vágjuk vagy reszeljük le egy finom reszelőn, és keverjük össze 2-3 evőkanál majonézzel.
3. lépés
Tegye az összes hozzávalót - csirkefilét, sajtot és ananászt egy salátástálba, adjon ízlés szerint fekete őrölt borsot és pár csipet sót. Tegye a fokhagyma-majonéz masszát, és mindent jól keverjen össze. Díszítsük a salátát a megmaradt ananászgyűrűvel és egy szál petrezselyemmel. Saláta kész! Azonnal tálalható.
