Ez egy nagyon eredeti és finom előétel. Még egy ünnepi asztalhoz is megfelel. És ne nézd, hogy gyorsan készül, és úgy tűnik, mintha semmi különös és jó nincs benne. Messze van tőle. Örömmel fogadja családját és vendégeit, majd receptet is kérnek. Mivel az étel hihetetlenül ízletesnek bizonyul és finomnak tűnik.
Szükséges
- - 4-5 paradicsom,
- - 300–400 g kolbászsajt,
- - 2-3 levél zöld saláta.
- A szószhoz:
- - 4 evőkanál. l. olivaolaj,
- - 2 szelet citrom,
- - 1/2 citrom héja,
- - 2-3 mentalevél,
- - kapor és petrezselyemzöldek,
- - egy csomó zöldhagyma,
- - cukor ízlés szerint,
- - só ízlés szerint,
- - bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vágja a paradicsomot elég vastag körökbe (jobb, ha érett paradicsomot vesz, de sűrű péppel). Vágja a kolbászsajtot körülbelül azonos vastagságú körökbe.
2. lépés
Alaposan mossa meg a saláta leveleket, és tegye egy tányérra. Ezután felváltva helyezze el a szelet paradicsomot és kolbászsajtot.
3. lépés
Most foglalkozunk a mártással. 2 citromszelet levét nyomja az olívaolajba. Adjon hozzá apróra vágott héjat. A mentát és más zöldeket megmossuk és apróra vágjuk, hozzáadjuk a mártáshoz. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, cukrot. Mindent alaposan keverjen össze, és az elkészített mártást öntse a tányérra az ételre.
