Finom, ízletes és könnyen elkészíthető házi sütemény jó adalék lesz egy csésze aromás kávéhoz. A joghurtot és a kakaót tartalmazó cupcake-t reggelire szolgálják fel, ez a finomság már megjelenésével is felvidít, ébresztve az étvágyat.
Szükséges
- - 200 g cukor;
- - 170 g liszt;
- - 150 ml joghurt;
- - 130 g vaj;
- - 60 ml víz;
- - 40 g kakaópor;
- - 1/2 teáskanál só és szóda.
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be a sütőt, hogy 180 fokos hőmérsékletre melegedjen. Vegyünk egy nagy alakot, lehetőleg mélyet.
2. lépés
Keverje össze a szitált lisztet szódabikarbónával és sóval. A megpuhult vajba cukrot öntünk, összekeverjük, egyesével felverjük a nyers tojásokat, mindegyik után keverővel keverjük.
3. lépés
Öntsük a liszt felét a vajba, keverjük meg, adjuk hozzá a joghurt felét, keverjük újra. Hozzáadjuk a maradék lisztet, megkeverjük, hozzáadjuk a többi joghurtot. Keverje újra a tészta alkatrészeit, amíg lágy keveréket nem kap.
4. lépés
Válasszuk el a massza harmadát a tésztától, adjunk hozzá vizet és kakaóport, keverjük össze.
5. lépés
Most töltse ki az alakot: először töltsön be egy réteg világos tésztát, majd sötétet, majd világítson újra.
6. lépés
Helyezze a házi muffint a sütőbe 60 percre. A sütési idő a sütőtől függően változhat. Ezért fapálcával ellenőrizze a készültséget.
