Borsch, kharcho, rassolnik - ezek a levesek már régóta unalmassá váltak számodra? Szeretne változatosságot adni a napi menüjéhez? Készítsen afrikai borsólevet almával, egy első fogás, amelyet még soha nem kóstolt! A levest egy óra alatt elkészítik.
Szükséges
- Három adagra:
- - 2 hagyma;
- - 500 ml csirkehúsleves;
- - 200 g zöldborsó;
- - 3 evőkanál. evőkanál tejszín és vaj;
- - 1 alma;
- - 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt;
- - 1 teáskanál curry;
- - egy csomó friss gyógynövény;
- - őrölt fehér bors, só.
Utasítás
1. lépés
Először forraljuk fel a csirkealapot. Adjunk hozzá zöldborsót, főzzük puhára. Ezután a levest turmixgépben őrölje meg.
2. lépés
Apróra vágjuk a hagymát, vajban megpirítjuk. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, rövid ideig együtt pároljuk. Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük össze.
3. lépés
Kombinálja a borsólevest az alma és a hagyma keverékével. Forraljuk fel, főzzük tíz percig. Ízlés szerint adjunk hozzá borsot és sót.
4. lépés
Megszórjuk a kész afrikai borsólevest apróra vágott gyógynövényekkel, hozzáadjuk a tejszínt, azonnal forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
