Gyors módja egy finom sajttorta elkészítésének desszertként. Az alap csokoládé ostyából áll, a töltelék pedig mascarponéből és finom csokoládé-dió kenésből készül. Kevesebb, mint egy órát vesz igénybe a csemege elkészítése.
Szükséges
- Az alapokhoz:
- - 200 g gofri csokoládé-dió krémmel;
- - 50 g vaj, porcukor;
- - 2 evőkanál. kanál vizet.
- Töltéshez:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g csokoládé-dió paszta;
- - 100 ml görög joghurt;
- - 1 evőkanál. egy kanál cukrot.
Utasítás
1. lépés
Tegye a gofrit, vajat, porcukrot és 2 evőkanál sima vizet egy turmixgép tálba. Őröljük, amíg hajlékony tészta nem képződik, amiből gömböt képezünk.
2. lépés
Fedje le a formát pergamenrel, formapapírral és kis oldalakkal. Tegyen egy golyót tésztát a formába, nyomja meg a kezével, és terítse szét az alján. Süsse a sajttorta alapot 180 fokon 8 percig. Ezután az alapot le kell hűteni.
3. lépés
Keverje össze a mascarpone sajtot görög joghurttal és cukorral. Homogén keveréket kell kapnia. Tegye ezt a krémet egy tortára, simítsa át a felületén. Helyezze a krémre kenve a csokidiót. Ha a tészta túl sűrű, akkor tartsa pár percig vízfürdőben, vagy tegye a mikrohullámú sütőbe fél percre.
4. lépés
Helyezze a mascarpone gofri sajttortát fél órára hűtőbe. Tálalás előtt hagyja, hogy a sajttorta szobahőmérsékleten 15-20 percig álljon. Tálald desszertet teával vagy kávéval.
