Ezt a süteményt akár hétköznap is meg lehet sütni munka után. Biztosíthatom, hogy nem tart sokáig, és a torta íze lenyűgözni fogja! Könnyű, finom és egyszerűen isteni illat.
Szükséges
- A tesztre:
- - 400 g liszt,
- - 250 g cukor
- - 200 ml tej,
- - 150 g vaj,
- - 3 tojás,
- - egy zacskó vanillin.
- A krémhez:
- - 1,5 pohár tej,
- - 2 tojás,
- - 0,5 csésze cukor
- - 2 evőkanál. l. Liszt,
- - 50 g vaj.
- Díszítésre:
- - bármilyen bogyó,
- - banán.
Utasítás
1. lépés
Tojás, tej, cukor, vanillin, liszt - mindent összekeverek egy nagy fazékban, jól összegyúrom, hogy a vaj eloszlik a tésztában. A süteményeket sodrófával kinyújtom, formába teszem és 20-25 percig sütöm. 220 ° C hőmérsékleten. Általában 3-4 süteményre osztom a tésztát, hogy a torta magasabb legyen.
2. lépés
Azonnal készítse el a pudingot. Egy külön lábasban felforralom a tejet és a cukrot. Egy másik tálban összekeverem a tojást liszttel, és óvatosan beleöntöm a forralt tejet ebbe a masszába, vékony folyamban, kanál nélkül megállva. Mindent a tűzre teszek, és kevergetve sűrűsödni hozok. A krémet leveszem a tűzről, és vajat teszek bele, hideg helyre teszem, hogy gyorsan lehűljön.
3. lépés
A süteményeket kikenem pudinggal, bekenem az oldalát. A tetejére banán- és bogyószeleteket teszek - minél több van, annál étvágygerjesztőbb lesz a torta. Én például az áfonyát, a meggyet, a ribizlit részesítem előnyben. Télen mag nélküli szőlőt vásárolok, és akkor a torta valóban királyi ízt kap.
