A puha és puha húsért, amely szó szerint megolvad a szájában, próbálja meg otthon elkészíteni a csirke rögöket. Ha készen áll, harapjon egyet és csukja be a szemét. Ön maga nem fogja észrevenni, hogy a lemezből kiderül, hogy üres.
Szükséges
- - csirke filé - 0,7 kg;
- - Csirke tojás - 2-3 db.;
- - Búzaliszt - 2 evőkanál. kanalak;
- - Zsemlemorzsa - 0,15 kg;
- - Növényi vagy olívaolaj - sütéshez;
- - asztali só - ízlés szerint;
- - őrölt fekete bors és szárított fokhagyma - ugyanaz.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készítenie az összes hozzávalót. Fektesse le őket az asztalra a könnyű szedés és felejtés érdekében. Ezenkívül bármelyik ízesítőt elfogyaszthatja (Provence-i gyógynövények, speciális csirkekeverékek …). Nem rontják el az ízét.
2. lépés
Most elkezdheti a mell előkészítését. Vágja az optimális méretű darabokra (kb. 5 * 5 cm hosszúságban és szélességben). Fűszerezzük sóval és fűszerekkel. Jól összekeverni.
3. lépés
A következő lépés a tojások felverése. Ehhez törje őket egy külön tálba, és keverje jól össze egy villával. Használhat turmixgépet is.
4. lépés
Most elő kell készíteni a panírozást. Csak tegyen tányérra búzalisztet, a másikon speciális kekszet. Helyezze az edényt a gáztűzhely közelébe, hogy könnyen elérhető legyen.
5. lépés
Nos, most a legfontosabb a csirke rögök megsütése. Ehhez mártsa a csirke darabokat először lisztbe, majd felvert tojásba, majd egymás után kenyérmorzsába. Ezután tegye őket egy fazékba, jól felmelegített olajjal, és mindkét oldalán pirítsa meg.
6. lépés
Nos, a csirke rögök készen állnak. Az asztalnál biztonságosan tálalhatók. Biztosak vagyunk benne, hogy háztartása örülni fog egy ilyen csemegének.
