Ha szereti a garnélarákot, akkor ennek a salátának a receptjének szerepelnie kell a szakácskönyvében. Elkészült egy kis időd, jó hangulatod és finom falatkád.
Szükséges
- - 150 gramm garnélarák,
- - 100 gramm kemény sajt,
- - 300 gramm sampinyonval,
- - 1 hagyma,
- - petrezselyem ízlés szerint,
- - 3 evőkanál. evőkanál majonéz,
- - 100 gramm rozskenyér,
- - 2, 5 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- - gyógynövények keveréke ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vágja a hámozott hagymát kis kockákra. A sampinyonkat apró szeletekre vágjuk. Ehhez a salátához friss gomba és konzerv is fogyasztható - ízlés szerint.
2. lépés
Ha salátát készít friss gombával, akkor 1, 5 evőkanálban megsütjük őket. evőkanál olíva- vagy napraforgóolaj. A hagymakockákat ugyanúgy megpirítjuk.
3. lépés
Adjunk hozzá egy csipet finom tengeri sót és néhány provence-i gyógynövényt a maradék olívaolajhoz (1 evőkanál).
4. lépés
A rozskenyeret apró kockákra vágjuk. Kombináljuk olívaolaj és provence-i gyógynövények keverékével. Helyezze a krutont három percig a mikrohullámú sütőbe, majd alaposan keverje össze és mikrohullámú sütőben további két percig. A saláta krutonnal készen állnak. Az ilyen krutonok önálló ételként használhatók.
5. lépés
A sajtot durvára reszeljük. Aprítsd fel a petrezselymet.
6. lépés
Helyezze a garnélát egy tálba salátához, a tetejére sült hagymát, szórjon meg sajtot. Tegyen gombát és petrezselymet a sajtra, kenje meg majonézzel és szórja meg krutonnal. Tálalja a salátát egy tálban vagy tálaló tányérokban.
