Mézeskalács Süti

Tartalomjegyzék:

Mézeskalács Süti
Mézeskalács Süti

Videó: Mézeskalács Süti

Videó: Mézeskalács Süti
Videó: Mézeskalács Torta 2024, Április
Anonim

1. lépés

Tegyen mézet, gyömbért, fahéjat egy kis serpenyőbe, és időnként megkeverve melegítse. Forraljuk. Vegyük le a tűzről.

2. lépés

Adjon hozzá szódabikarbónát, de vigyázzon, mert a keverék nagyon habzik. Vágjuk darabokra a vajat, tegyük ugyanabba a serpenyőbe, és addig keverjük, amíg a vaj fel nem oldódik. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és összegyúrjuk

Mézeskalács süti
Mézeskalács süti

Szükséges

  • A tesztre:
  • - 100g cukor
  • - 200g méz
  • - 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • - 1 teáskanál őrölt fahéj
  • - 2 teáskanál szóda
  • - 140g vaj
  • - 1 tojás
  • - 500g liszt
  • Mázhoz:
  • - tojásfehérje
  • - 150g porcukor

Utasítás

1. lépés

Tegyen mézet, gyömbért, fahéjat egy kis serpenyőbe, és időnként megkeverve melegítse. Forraljuk. Vegyük le a tűzről.

2. lépés

Adjon hozzá szódabikarbónát, de vigyázzon, mert a keverék nagyon habzik. Vágjuk darabokra a vajat, tegyük ugyanabba a serpenyőbe, és addig keverjük, amíg a vaj fel nem oldódik. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a tésztát.

3. lépés

Kihúzza a tésztát, kb. 5-7 mm, kivágja a figurákat. Előmelegített sütőbe tesszük. Süssük 160 fokon körülbelül 15 percig.

4. lépés

A mázhoz felverjük a tojásfehérjét, és fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot. Tegyen egy zacskóba, óvatosan vágja le a hegyét és gyönyörűen díszítse.

Ajánlott: