A korpa nagyon hasznos termék az emberi test számára. Javasoljuk, hogy a diéta során adják hozzá az étrendhez, mivel vitaminokat, magnéziumsókat stb. Tartalmaznak. Ne gondold, hogy ez a korpa nem neked való. Valójában igazán értékelheti őket, ha megtanulja, hogyan kell megfelelően főzni.
Utasítás
1. lépés
Korpából sok finom ételt főzhet: pitét és sajttortát, sütit és omlós tésztát. Hozzáadhatók a zabkásához, tejföllel és túróval összekeverve. Kísérletezzen, és kap egy olyan ételt, amely könnyen elkészíthető, de nagyon értékes a testének.
2. lépés
Öblítse le a korpát hideg vízben a keményítő feleslegének eltávolítása érdekében, majd csomagolja be cheesecloth-ba és főzze fél órán át. Öblítse le újra, majd szárítsa meg a sütőben, és őrölje le a korpát. Ez megtehető egy kávédarálóban vagy egy speciális habarcsban, most hozzáadhatja a különféle ételeket.
3. lépés
Készítsen korpás pépes tésztát. Ehhez keverje össze őket egy pohár tejföllel, adjon hozzá puha vajat. Két tojást feltörünk és sóval ízesítjük. Keverjünk el mindent simára. Hűtőbe tesszük fél órára. A szükséges idő letelte után vegye ki a tésztát, és forgasson apró süteményeket, majd öntse bele a tölteléket. Korpás tésztából készült pite káposzta vagy túró, tojás vagy darált hús hozzáadásával jó. A hagymát túlsüthetjük, és hozzáadhatjuk a káposzta vagy a tojás töltelékéhez. A süteményeket 200 fokos sütőben megsütjük. Felvert tojással megkenjük, amíg jól meg nem pirulnak.
4. lépés
Ha kedveli a lisztes ételeket, készítsen korpás kekszet. Ez az étel diétás is lesz. Verje fel a tojásokat, adjon hozzá szorbitot. A mennyiségének megduplázódnia kell. Keverje össze a lisztet a korpával, adjon hozzá sót. Hozzáadhat cukrot, de csak egy keveset. Fokozatosan öntse a lisztet és a korpát a felvert tojásokba, és alaposan keverje össze. A kapott tésztából speciális formák segítségével készítsen figurákat. Sütjük 200 fokos sütőben tíz percig.
5. lépés
Adjunk elősült korpát a hajdina zabkását. Ízlés szerint adjunk hozzá növényi olajban sült hagymát. Ezt a finom ételt nagyon könnyű elkészíteni.
