Ez az előétel annyira lenyűgözőnek tűnik, hogy mindenképpen az ünnepi asztal kedvence lesz. Vörös paradicsom, sima, zöld avokádó paszta és elegáns garnélarák. És ami a legfontosabb, az étel diétás és egyáltalán nem fenyegeti a derék méretét.
Szükséges
- - 3 nagy paradicsom;
- - 12 nagy garnélarák;
- - egy közepes méretű avokádó;
- - 100 g lágy krémsajt;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - egy citrom;
- - 2 teáskanál szójaszósz;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a garnélát sós vízben, hámozzuk meg, de ne távolítsuk el a farkat.
2. lépés
Hámozza meg az avokádót és távolítsa el a gödröt. Bármilyen alakú és méretű darabokra vágjuk, és azonnal megszórjuk citromlével.
3. lépés
Helyezzen apróra vágott avokádót, lágy krémsajtot, olívaolajat és szójaszószt turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Mindent felverünk simára, és ha szükséges, sózzuk ízlés szerint.
4. lépés
Az egyes paradicsomokat hosszában 4 részre vágjuk, egy teáskanállal óvatosan távolítsuk el a magokat és a pépet minden negyedből.
5. lépés
Tegye a kapott csónakokat egy lapos, ovális edényre. Helyezzen 1 teáskanál főtt avokádótésztát minden negyedbe, és tegyen rá 1 garnélarákot. Díszíthet egy ünnepi ételt saláta levelekkel és tálalhatja.
