Hogyan Lehet Bárányszárat Sütni A Gyógynövényes Sütőben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Bárányszárat Sütni A Gyógynövényes Sütőben
Hogyan Lehet Bárányszárat Sütni A Gyógynövényes Sütőben

Videó: Hogyan Lehet Bárányszárat Sütni A Gyógynövényes Sütőben

Videó: Hogyan Lehet Bárányszárat Sütni A Gyógynövényes Sütőben
Videó: „Kiskertünk teli zsályával…” - Beszélgetés Pászk Norbert gyógynövény-szakértővel 2024, Március
Anonim

Könnyen elkészíthető, de nagyon szokatlan étel, amely díszíthet egy ünnepi asztalt. Az alma és a szilva, amelyet ehhez az ételhez kínálnak, héjat ad a kemencében sült bárányszárnak.

Hogyan lehet bárányszárat sütni a gyógynövényes sütőben
Hogyan lehet bárányszárat sütni a gyógynövényes sütőben

Szükséges

  • Hozzávalók 2 fő részére:
  • - 2 bárányszár;
  • - egy gerezd fokhagyma;
  • - friss fűszernövények: oregano, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem;
  • - füstölt só (használhat szokásos, de durva);
  • - 2 Fuji fajta alma;
  • - 4 sárga szilva;
  • - olivaolaj.

Utasítás

1. lépés

Minden szárat füstölt sóval kell bekenni minden oldalról. Számos szupermarketben értékesítik, és olyan különleges ízt ad az ételeknek, mintha szénen főzték volna. De használhat szokásos sót, de csak nagy méretű.

Kép
Kép

2. lépés

A mozsárban őröljük a fokhagymát gyógynövényekkel.

Kép
Kép

3. lépés

Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat a gyógynövényekhez fokhagymával.

Kép
Kép

4. lépés

Liberálisan kenje meg a szárakat aromás gyógynövényekkel fokhagymával és olívaolajjal.

Kép
Kép

5. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180C-ra. Tegye a bárányszárakat rácsos tepsire, és öntsön 2 pohár vizet a forma aljára, de ne érjen hozzá a húshoz.

Kép
Kép

6. lépés

A báránynak körülbelül 50-60 percig kell főznie, hogy szép ropogós héja legyen.

7. lépés

A csülöket bármilyen körettel tálalhatjuk, de az alma és a szilva szokatlan megoldás lesz. Az almát vágjuk szeletekre, a szilva pedig felére. Sütjük meg a gyümölcsöt egy serpenyőben olaj nélkül.

Kép
Kép

8. lépés

Finom bárány szokatlan körettel kész!

Ajánlott: