A Verrin olyan előétel, amelyet rétegekben, gyönyörű formájú poharakban vagy legfeljebb 200 milliliteres poharakban kell kihelyezni. Az étel helyes elkészítéséhez a termékek ízének és színének kontrasztosnak kell lennie.
Szükséges
- - 6 gombóc mozzarellát
- - 2 kicsi paradicsom
- - 2 evőkanál. l. olivaolaj
- - 1 teáskanál zöld-citrom lé
- - avokádó
- - egy gerezd fokhagyma
- - ½ teáskanál. folyékony méz
- - 2 szál rozmaring és bazsalikom
- - zöld hagyma
- - bors és só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg az avokádót, vegyük ki a gödröt, és vágjuk fel egy turmixgépben. Adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat a püréhez, és kissé sózzuk meg.
2. lépés
Mossa, szárítsa meg és vágja le a bazsalikomot. Finoman aprítsa fel a tiszta paradicsomot és távolítsa el a magokat. Kombinálja az apróra vágott fokhagymát, a bazsalikomot, az olívaolajat, a fűszereket, az orrmézet és a paradicsomot. Keverjen össze mindent alaposan. és kiderül A kész ételünk öntet.
3. lépés
Előre el kell készítenie a csészéket, bennük az összetevőket rétegesen helyezik el: apróra vágott avokádó, apróra vágott zöldhagyma és öntet. A tetejére egy mozzarella gömb kerül, amelybe egy szál rozmaringot helyeznek.
