Padlizsán Mozzarellával

Tartalomjegyzék:

Padlizsán Mozzarellával
Padlizsán Mozzarellával

Videó: Padlizsán Mozzarellával

Videó: Padlizsán Mozzarellával
Videó: Padlizsán szelet paradicsommal és mozzarellával 2024, November
Anonim

A mozzarellás padlizsán kiváló előétel egy ünnepi asztalhoz, amelyet alig fél óra alatt készítenek el.

Padlizsán mozzarellával
Padlizsán mozzarellával

Szükséges

  • Négy adagra:
  • - padlizsán - 400 g;
  • - paradicsompüré - 300 g;
  • - mozzarella sajt - 200 g;
  • - bazsalikomlevél - 1/4 csésze;
  • - parmezán sajt - ízlés szerint;
  • - olívaolaj, só - ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Vágja darabokra a padlizsánt, olívaolajon pirítsa meg. Ezután szárítsa meg papírtörlőn.

2. lépés

Vágja a mozzarellát vékony szeletekre.

3. lépés

Vegyen négy adagos sütőedényt, mindegyikhez két padlizsánszeletet és egy kör sajtot, adjon hozzá apróra vágott bazsalikomot és paradicsompürét.

4. lépés

Ismételje meg a rétegeket ötször, süsse 10 percig 170 fokon.

5. lépés

A kész snacket így tálalja: öntsön meleg paradicsomszószt a tányérokra, helyezzen padlizsánpiramist a közepére. Díszítsük sült padlizsán szeletekkel és egy bazsalikom levéllel. Megszórhatjuk reszelt sajttal.

Ajánlott: