Szokatlanul finom és bolyhos muffinok, könnyű áfonyás frissességgel és kellemes csokoládé-mák ízzel. Természetesen mindenkinek érdemes kipróbálnia a kakaós muffinokat, mert könnyen főzhetők - főzésük fél órát vesz igénybe.
Szükséges
- 12 adagra:
- - sűrített tej - 150 gramm;
- - liszt - 150 gramm;
- - két tojás;
- - vaj - 100 gramm;
- - áfonya vagy áfonya - 70 gramm;
- - csokoládé - 50 gramm;
- - mák - 50 gramm;
- - vanillin, sütőpor - egyenként 10 gramm.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a sűrített tejet lágy vajjal és vaníliával. Egyenként verjük fel a tojásokat, óvatosan helyezzük el. Öntsünk apróra vágott csokoládét.
2. lépés
Ezután adjuk hozzá a mákkal és sütőporral kevert lisztet. A mákot száraz serpenyőben megpirítjuk.
3. lépés
Keverje el a liszt keveréket egy spatulával. A keverőt nem használhatja, erőteljesen kell keverni, de nem sokáig.
4. lépés
Osszuk a tésztát formákba (célszerű a muffinokhoz speciális papírkapszulákba tenni). Díszítsük áfonyával vagy áfonyával.
5. lépés
Sütjük 180 fokos sütőben. 25 perc elteltével az áfonya és a mákos muffin készen áll, élvezze a teáját!
