A mákos sárgarépatorta egyszerű és finom péksütemény, amelyet bármely nap teával tálalhatunk. Szüksége lesz egy kis időre az elkészítéséhez. Kiderült, hogy egy ilyen torta puha, ízletes. És finomnak és "naposnak" tűnik - a sárgarépa hozzáadása miatt.
Szükséges
- - 3 sárgarépa
- - 300 g liszt
- - 4 tojás
- - egy pohár növényi olaj
- - 400 g + 125 g cukor
- - egy evőkanál sütőpor
- - 50 g kakaó
- - 100 ml tejszín
- - 120 ml víz
- - 9 g zselatin
- - három evőkanál mák
Utasítás
1. lépés
Reszeljük le a sárgarépát. Pürébe hozzuk merülő turmixgéppel. Az ilyen módon apróra vágott sárgarépához adjunk növényi olajat, mindent jól összekeverünk.
2. lépés
A tojásokat 400 g cukorral felverjük. Az apróra vágott sárgarépát összekeverjük a tojással. Add hozzá a mákot. Ha nem nagyon kedveli a mákot, akkor anélkül is süthet.
3. lépés
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Keverjen össze mindent alaposan. Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát.
4. lépés
Tegye a leendő lepényt a sütőbe, előmelegítve 180 fokra. 40 percig sütjük. Ellenőrizze a készültséget fogpiszkálóval.
5. lépés
Távolítsa el a sárgarépatortát a formából, és hűtse le. Tegye a kakaót cukormázba. Ehhez áztassa a zselatint vízbe, hogy megduzzadjon.
6. lépés
Egy serpenyőben keverje össze a tejszínt, a cukrot - 125 g, a kakaót. Óvatosan keverjük és lassú tűzön melegítsük. Ezután adjuk hozzá a duzzadt zselatint. Ne forraljuk fel, várjuk meg, amíg minden összetevő feloldódik.
7. lépés
Öntsük a habot a tortára. Középre kell önteni, hogy lefolyjon a széleken. Maga a sütemény megmozgatható, ne érintse meg a habot, akkor kiderül, hogy "tükörszerű". Díszítsd a tortát tetszés szerint, hűtsd le, vágd részekre.
