Barátaim és szeretteim imádják az általam főzött finomságokat: ezt hívják sütiknek, muffinoknak, süteményeknek - általában mindazoknak az édes kulináris termékeknek, amelyekkel általában kezelem őket. A finomságok elkészítésében nincs semmi bonyolult. Az Ünnepi Cupcake például csak fél órát vesz igénybe. És mennyi örömet szerez, miközben élvezi az ízét!
Szükséges
- - margarin - 200 g,
- - cukor - 1, 5 csésze,
- - tojás - 4 db,
- - tej - 0,5 csésze,
- - liszt - 250 g,
- - kakaópor - 2 evőkanál. l.,
- - szóda - 0,5 teáskanál,
- - vanillin-2 g.
- Díszítésre:
- - porcukor - 300 g,
- - tojás (fehérje) -2 db,
- - 1/2 citrom.
Utasítás
1. lépés
A margarint megolvasztjuk anélkül, hogy levennénk a tűzről, adjunk hozzá cukrot, kakaóport és tejet. Keverjen össze mindent alaposan. A kapott masszát felforraljuk, levesszük a tűzről és kihűtjük. Hozzáadjuk a tojást, a szódabikarbónát, a vanillint és jól felverjük. Az összes kapott masszát öntsük egy formába. 20 percig sütjük. 180 fokon.
2. lépés
Hozzáadhat apróra vágott pörkölt mogyorót, mazsolát vagy citromlekvár darabokat a tésztához.
A főzési folyamat során a megkelt tészta leülepedésének elkerülése érdekében ajánlatos nem nyitni a sütő ajtaját.
3. lépés
A cukormáz elkészítésének egyik legegyszerűbb módja a porcukor felverése tojásfehérjével és citromlével. Díszítsd a muffint cukormázzal. A tetejére szórhatunk reszelt diót vagy csokoládé chipset, használhatunk apróra vágott gyümölcsöt, sőt bogyókat is.
