Ez a saláta azoknak fog tetszeni, akik szeretik az élénk fűszeres ízt! A fűszeres bazsalikom és a finom avokádó kombinációja a salátában szokatlan ízt kölcsönöz. Tálalás előtt jobb, ha egy ilyen salátát körülbelül 30 percig áztatunk.
Hozzávalók:
- 2-3 közepes paradicsom;
- 1 avokádó;
- 1 kis lilahagyma;
- Körülbelül 1/4 csésze friss bazsalikomlevél;
- 2 teáskanál balzsamecet;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- Tengeri só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzés módja:
1. Vágjuk kockákra a paradicsomot, az avokádót, a vöröshagymát apróra vágjuk, a bazsalikom leveleket letépjük vagy felaprítjuk.
2. Helyezze a hozzávalókat egy mély tálba.
3. Öntsön le ecetet és olívaolajat. Fűszerezzük sóval és borssal.
4. Keverje össze és hagyja 30 percig ülni.
Legyen óvatos: az érett avokádó nagyon puha és nemcsak vágott, mint a vaj, de teljesen helyettesítheti az olajat. Így, ha az avokádót reszeljük egy salátába, vagy nagyon finomra vágjuk, akkor kevesebb olajjal vagy egyáltalán nem végezhetünk olajat.
A zsíros avokádók, bár nem rakódnak le a derékra és a csípőre, nem kell őket túlzásba vinni, napi egy gyümölcsre kell korlátozódnia.
Kész a salátád! Jó étvágyat kívánunk!
