A mediterrán saláta diétás saláta. Nem lesz nehéz elkészíteni. A salátában szereplő összes zöldség nagyon egészséges, és a balzsamecetet használó salátaöntet finom édes-savanyú utóízzel tölti fel az ételt.
Szükséges
- - 4 paradicsom;
- - 3 édes paprika;
- - 1 uborka;
- - 1 fej vöröshagyma;
- - 100 g kimagozott olajbogyó;
- - 200 g jégsaláta levél
- - 100 g sajt;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - 0,5 teáskanál balzsamecet;
- - 1 teáskanál szójaszósz;
- - 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - kapor;
- - petrezselyem;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy paprikát három színben: piros, sárga és zöld. Kockákra vágni.
2. lépés
Az uborkát szeletekre vágjuk. Paradicsom szeletek.
3. lépés
Vágjon kaprot, petrezselymet. Tedd a kimagozott olajbogyót egészben. Öblítse le a jégsaláta leveleket folyó víz alatt, és csíkokra vágja.
4. lépés
Vágja a vörös édes hagymát félkarikákra, és öntse le hideg vízzel. Hagyja hatni 10 percig. Ezután engedje le a vizet, dobja ki a hagymát egy szűrőedényben, hagyja, hogy a víz lefolyjon.
5. lépés
Kombináljuk a zöldségeket egy tálba, és öntsük a citromlével. Hagyja hatni 5 percig. Ezután enyhén csepegtesse szójaszószt.
6. lépés
Salátaöntet főzése: Keverje össze a balzsamecetet olívaolajjal. Fűszerezzük a salátát. Só ízlés szerint.
7. lépés
Vágja a sajtot kockákra, és adja hozzá az elkészített salátához.
