Ízletes enni, jó vágy, sok embert egyesít. A különféle ízpreferenciákat figyelembe véve szeretnék felajánlani egy ételt, hogy mindenki kedvelje. Van kiút, ki kell választania egy receptet, amelyben a termékek összetétele kielégíti a szeretteinek kérését. Alternatív megoldásként thai stílusú tintahal.
Szükséges
- tintahal tetemek - 6 db,
- darált csirke - 0,5 kg,
- friss sampinyonval - 12 db,
- hagyma - 2 db,
- rizstészta - egy csomó,
- száraz fehérbor - 0,5 evőkanál,
- fokhagyma - 4 gerezd,
- paradicsompüré - 1 evőkanál,
- növényi olaj - 3 evőkanál,
- só, bors, cukor - ízlés szerint,
- kapor, petrezselyem vagy más gyógynövények - egy csomó.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a tintahalakat, alaposan öblítse le vízzel. Hagyja egy ideig, hagyja a vizet lefolyni.
2. lépés
Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, mártsuk oda a rizstésztát. Hagyja hatni 10-15 percig, hagyja megpuhulni és megduzzadni.
3. lépés
Öblítse le a gombákat, aprítsa fel finomra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Hámozás után a kés lapos oldalán törje össze a fokhagymát, majd aprítsa fel.
4. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, adjon hozzá hagymát, fokhagymát és gombát. A keveréket megpirítjuk, hozzáadjuk a darált csirkét. Hozd felkészültségre, majd add hozzá a tésztát. Pároljuk az egész készítményt 2 percig, majd öntsük bele a bort. Hagyja forrni a bort, majd adjon hozzá sót, cukrot és borsot. Keverje meg, kóstolja meg, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket.
5. lépés
Vágja el a kész tésztát a kényelem érdekében. Keverje össze a serpenyőből kapott masszával.
6. lépés
Töltse meg a tintahal tetemeket a kész kompozícióval, tegye őket egy tepsibe. Helyezze a lapot 230-250 fokosra melegített sütőbe. Süsse az edényt 20 percig.
7. lépés
Tálaljuk a thai tintahal tetemeket, gyógynövényekkel díszítve, citromos szeletekkel.
