Kiváló étel minden nap. Ez nem egy halászlé, hanem egy serpenyőben főtt, teljes meleg étel.
Szükséges
- - 500 g fagyasztott hal;
- - 3 savanyúság;
- - 2 hagyma;
- - 700 g fehér káposzta;
- - 50 g kemény sajt;
- - 1 evőkanál. egy kanál paradicsompüré;
- - olaj sütéshez;
- - 2 evőkanál. evőkanál kekszet;
- - kapribogyó, olajbogyó;
- - fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Leolvasztja és feldolgozza a halakat. Válassza szét a filét.
2. lépés
Darabokra vág. Tegyen egy serpenyő sós vizet a tűzre és forralja fel. Dobja a halat forrásban lévő vízbe (ebben az esetben szaftosabb lesz).
3. lépés
Hámozza meg az uborka héját, és válassza ki a magokat. Vékony szeletekre vágjuk.
4. lépés
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. A hagymát megsütjük.
5. lépés
Apróra vágjuk a káposztát. Pároljuk paradicsompürével, vízzel és fűszerekkel.
6. lépés
Az elkészített ételt rétegenként tegye mély tepsibe. Az első réteg egy darab párolt káposzta. A második a főtt hal darabja. A harmadik hagyma, kapribogyó, olajbogyó, savanyúság keveréke. A negyedik a többi káposzta.
7. lépés
Reszelj sajtot és keverd össze a zsemlemorzsával.
8. lépés
Simítsa meg a serpenyő felületét étellel, és szórja meg sajt és zsemlemorzsa keverékével.
9. lépés
Helyezzük a sütőbe sütéshez. Kék puha tőkehal halszalonna tálalásakor díszítsük pácolt cseresznyével és citrom ékkel.
