A kecskesajtos paprika kiváló előétel az ünnepi asztalhoz. Ennek az ételnek a kétségtelen kiemelkedése a töltelék, amelynek köszönhetően a paprika nagyon gyengéd és lédús. A főzéshez élénk paprikát használhat, amely vonzza a gyermekek figyelmét.
Szükséges
- - 4 nagy paprika (kettévágva és eltávolítva a neveket)
- - 2 evőkanál. olivaolaj
- - 100 g búzadara
- - 1 nagy hagyma
- - 1 teáskanál őrölt koriandermag
- - 2 szár zellert
- - 2 kis cukkini
- - 300 g gomba
- - 100 g kecskesajt
- - 30 g fenyőmag
Utasítás
1. lépés
Szükséges a sütő előmelegítése 200 fokra.
2. lépés
Helyezze a paprikát egy tepsibe, kenje meg olajjal, és tegye félre, amíg a töltelék sül.
3. lépés
Forralj búzadarát a csomagoláson található recept szerint.
4. lépés
Előmelegített serpenyőben olívaolaj hozzáadásával megpirítjuk a hagymát.
5. lépés
Hozzáadjuk a koriandert, és tovább sütjük egy percig.
6. lépés
Hozzáadunk apróra vágott cukkinit, apróra vágott gombát és tíz percig pároljuk.
7. lépés
Keverjük össze a fenyőmagot kecskesajttal és apróra vágott gyógynövényekkel. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
8. lépés
Az elkészített tölteléket tegye a paprika felébe, és tegye a sütőbe 15-20 percre.
