Dorado nagyon lédúsnak bizonyul. Ezt a halat általában rizzsel tálalják. De főzhet bármi mást.
Szükséges
- • 2 dorádó
- • mozzarella - 20 kis golyó
- • cseresznye paradicsom - 20 db.
- • 1 citrom vagy lime
- • fűszerek.
Utasítás
1. lépés
A mozzarella sajtot két vagy négy darabra kell vágni.
2. lépés
Vágja félbe a meggyet.
3. lépés
A halakat meg kell tisztítani és kibelezni. Öblítse le folyó víz alatt.
4. lépés
Ezután a halakat meg kell sózni és egy serpenyőben meg kell sütni. Legfeljebb öt perc mindkét oldalon.
5. lépés
Adjon hozzá paradicsomot a halhoz.
6. lépés
A sült halhoz fűszereket kell adni.
7. lépés
Ezt követően a halat fedővel lefedjük és 10 percig sütjük. Ugyanakkor a tűz csökken.
8. lépés
Nyissa ki a fedelet és adjon hozzá sajtot.
9. lépés
Ízesítsük sóval és borssal.
10. lépés
Öntsön citrom- vagy lime-levet.
11. lépés
Helyezze vissza a fedelet, és főzzön még néhány percig, amíg az étel meg nem fő.
12. lépés
Dorada készen áll. Ha nem akarja ezt a halat, akkor foghat süllőt, tengeri sügért vagy pisztrángot.
