Hihetetlenül gyengéd leves lesz, ha sajtot ad hozzá. A feldolgozott sajt aromája valószínűleg senkit sem hagy közömbösnek. Az étel tökéletes egy kiadós ebédhez.
Szükséges
- - serpenyő;
- - őrölt marhahús 500 g;
- - csirke tojás 1 db;
- - hagyma 2 db.;
- - sárgarépa 1 db;
- - olvasztott sajt 3 db. Egyenként 100 g;
- - burgonya 5-6 db.;
- - Babérlevél;
- - zöldek;
- - őrölt feketebors;
- - növényi olaj;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A hagymát és a sárgarépát hámozzuk meg és héjukat. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig finomra reszeljük. A zöldségeket külön megsütjük növényi olajban aranybarnára. Ez körülbelül 5-6 percet vesz igénybe.
2. lépés
A darált húst sóval és borssal ízesítjük. Adjunk hozzá 1 tojást, félig sült hagymát és keverjük össze. Alakítsa meg a húsgombókat.
3. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sült hagymát és sárgarépát, majd forralja fel. Ezután tegye a húsgombókat a húslevesbe, és közepes lángon főzze.
4. lépés
Amíg a leves sül, hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Ezután küldje el a serpenyőbe. Fűszerezzük a levest sóval és borssal, és adjuk hozzá a babérlevelet.
5. lépés
Vágd az aprított sajtot apró darabokra, és tedd bele a levest, amikor a burgonya elkészült. Keverj össze mindent jól. Főzés előtt 1-2 perccel adjunk hozzá zöldet a leveshez.
