A fehérborhab kiváló és egyedi finomság. Finom íze van ennek a desszertnek, és micsoda aroma! Mindenképpen ki kell próbálni.
Szükséges
- - alacsony zsírtartalmú tejföl - 100 gramm;
- - cukor - 50 gramm;
- - tejszínhab - 80 milliliter;
- - száraz fehérbor - 80 milliliter;
- - két tojássárgája;
- - zselatin - 3 gramm;
- - Limoncello likőr - 3 evőkanál;
- - sötét szőlő - egy marék;
- - porcukor - amatőröknek.
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy kevés vizet a zselatinra. A cukrot tojássárgájával együtt vízfürdőben felverjük, hozzáadunk fehérbort, még két percig verjük.
2. lépés
Vegye ki az edényeket a tűzhelyről, adjon hozzá zselatint, tejfölt és folyadékot a masszához. Keverje hozzá a tejszínt.
3. lépés
Osszuk el a masszát borospoharakban, tegyük hidegbe, várjunk három órát.
4. lépés
Tálalás előtt díszítsük a desszertet mag nélküli szőlővel, szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!