A retek a legkorábbi, tavaszi és legegészségesebb termék. Gazdag az étvágyat serkentő nyomelemekben. Miután elkészített egy egyszerű retek salátát, és pikáns öntettel öntötte össze, nemcsak a szemnek, hanem a testnek is kedveskedhet, és harcolhat a tavaszi vitaminhiány ellen.
Szükséges
- - retek - 150 g;
- - friss uborka - 2 db.;
- - friss fűszernövények - egy csomó;
- - szezámmag - 2 evőkanál
- - olívaolaj - 2 evőkanál;
- - szója - 1 teáskanál;
- - balzsamecet - 0,5 teáskanál;
- - dijoni mustár - 0,5 ek
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a zöldségeket folyó vízben. Vágd körbe a retket, tedd egy tálba. Zöldségvágóval vágja fel az uborkát vékony csíkokra, adja hozzá a retekhez. A zöldeket apróra vágjuk, éles késsel.
2. lépés
Készítsen öntetet a salátához. Keverje össze a szójaszószt olívaolajjal, adjon hozzá ecetet és mustárt, sima pasztát kap.
3. lépés
Tegyen zöldségeket egy gyönyörű edényre, öntsön öntettel, kenje meg a tetejét zöldekkel. Fejezze be az edényt szezámmaggal megszórva. Japán saláta retekkel és uborkával kínálható előételként vagy húsétel mellé.