A krumplitorta gyermekkorától kezdve sokak által kedvelt finomság. Most is könnyedén megvásárolhatja az üzletekben. De a modern világban szinte lehetetlen természetes anyagot találni tartósítószerek nélkül. Mi nem mondható el az otthon főtt "burgonyáról", amelynek íze nagyon hasonlít majd az "annak" süteményhez. Sőt, egy ilyen csemegének még egy előnye van - nagyon gyorsan elkészül és nem igényel sütést.
Szükséges
- - minden habos keksz (vehet "sült tejet" vagy "Yubileinoe" -t) - 300 g;
- - vaj 82,5% zsírtartalommal - 0,5 csomag (90-100 g);
- - teljes sűrített tej cukorral - 0, 5 doboz;
- - kakaós parashock - 4 evőkanál. l. csúszda nélkül;
- - porcukor - 3 evőkanál. l. csúszda nélkül;
- - vanillin - a kés hegyén;
- - konyak (rum, likőr) - 2 evőkanál. l. (választható);
- - dió vagy földimogyoró - díszítésre (opcionális).
Utasítás
1. lépés
Főzés előtt vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. A sütiket őröljük turmixgépben finom morzsáig. Mozsárban húsdarálón vagy mennyezeten is áthúzhatja. Végső esetben tegye a sütiket egy zacskóba, tegye egy vágódeszkára, és sodrófával fusson rajtuk többször, amíg össze nem omlanak.
2. lépés
Egy külön tálba tegyen szobahőmérsékleten puha vajat, sűrített tejet, 3 evőkanál kakaóport, alkoholos italt (nélküle) és vanillint. A hozzávalókat kanállal keverjük meg, vagy keverővel (turmixgéppel) verjük fel.
3. lépés
A kapott csokoládé krémet összekeverjük a morzsával. Sűrű masszát kell kapnia, amelynek konzisztenciája a gyermeki gyurmára emlékeztet. Alakítsa hosszúkás ovális süteményekké, és tegye hűtőbe 2 órára.
4. lépés
Amikor a tartási idő lejár, vegye ki az üres részeket a hűtőszekrényből. Egy kis tálban keverjük össze a maradék kakaóport a porcukorral, és forgassuk át a süteményeket. Opcionálisan vegyen földimogyorót vagy apróra vágott diót, és díszítse velük a Burgonyát.
