Unod már az unalmas saláta recepteket? Szeretne valami szokatlant, beleértve a ragyogó ízt és az élénk színeket? Ízletes és egészséges étellel szeretné meglepni vendégeit? Akkor ez a recept igazi ajándék lehet számodra! Ezenkívül még egy pluszt kap - az étel elkészítése nem fog sok időt igénybe venni.
Hozzávalók:
• 2 evőkanál (40 ml) olívaolaj
• Fél mész leve
• 1 kis lilahagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• ¼ chili paprika
• Egy csipet só
• 1 csésze koktélparadicsom
• 1 kis kukorica fül
• 1 közepes pirospaprika
• 1 avokádó
• ½ csésze makadámia
• Nagy marék friss koriander (koriander)
Főzés módja:
1. Vágja félbe a meggyparadicsomot, durvára vágja a makadámia és az avokádó diót, különítse el a kukoricamagot a csutkától (ezt úgy tehetjük meg, hogy szokásos késsel felvágjuk őket).
2. Finoman aprítsa fel a pirospaprikát, a hagymát és a chilipaprikát. Vágjon egy gerezd fokhagymát. Aprítsd fel a zöldeket.
3. Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba. Adjunk hozzá lime-levet és olívaolajat.
4. Ízlés szerint sózzuk, keverjük össze és tálaljuk.
Cseresznyeparadicsom helyett ebben a receptben szokásos paradicsomot használhat.
A mexikóiak azonban megszokták a fűszeres ételeket. Az étel forróságát a chili paprika és a fokhagyma mennyiségével állíthatja be.
Jó étvágyat!
