Ez a recept az a ritka eset, amikor egy diétás étel nem szégyelli, hogy az ünnepi asztalnál szolgálják fel.
Szükséges
- - 4 csirke filé;
- - 200 g túró;
- - egy csomó petrezselyem;
- - egy csomó kapor;
- - egy citrom leve;
- - tengeri só, ízlés szerint fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Vágjon minden filét középre, és nyissa ki. Üsse vissza a műanyag zacskón. Fűszerezzük sóval és borssal, és ismételjük meg ugyanazokat az eljárásokat a másik oldalon. Csepegtessünk le citromlevet, és hagyjuk legalább fél órán át pácolni (vagy egy éjszakára betehetjük hűtőbe).
2. lépés
Addig térjünk rá a töltelékre. Finomra vágja a gyógynövényeket, keverje össze túróval és ízlés szerint fűszerekkel (jobb, ha ezt egy turmixgéppel végezzük: ettől homogénebb lesz a keverék).
3. lépés
Helyezzen minden töltelékre egy részét a tölteléknek, tekerje fel és tegye egy tepsibe. Enyhén kenjük meg olívaolajjal a tetején, hogy a filé ne száradjon ki. Melegítse a sütőt 180 fokra, és küldje el a tekercseket 40-50 percig. Ezután hagyja kihűlni és átlósan vágja le. Jó étvágyat kívánunk!
