Az ügyes háziasszony mindig saját készítésű házi pitéket szolgál fel mindennapi vagy ünnepi asztalhoz. Az e recept szerint elkészített pite nagyon gyengéd, édes és aromás. Ez a sütemény recept mind a hideg, mind a hideg tea, kávé és egyéb italokhoz jól passzol.
Szükséges
- - 200 g vaj;
- - 200 g tejföl;
- - 300 g liszt;
- - 2 tojás;
- - 200 g kristálycukor;
- - 1 csomag vaníliás cukor;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 5 mandarin;
- - 50 g étcsokoládé.
Utasítás
1. lépés
A vajat alaposan felverjük cukorral. Továbbá, anélkül, hogy abbahagyná a korbácsolást, egyenként adjon hozzá tojást. A kapott masszában meg kell tenni a tejfölt és a vaníliás cukrot. Mindent alaposan összekeverünk, és hozzáadunk lisztet, amelyet korábban sütőporral átszitáltunk. Ezután ismét mindent jól összekeverünk.
2. lépés
Most el kell kezdenie a mandarint. A süteményhez az összes mandarint meg kell hámozni filmekből és héjakból. Oszd meg a mandarint szeletekre, és távolítsd el a magokat, ha vannak ilyenek. A csokoládét őrölje reszelőn vagy turmixgépben, tetszése szerint.
3. lépés
Az elkészített mandarint és a csokoládét bele kell tenni a tésztába. Óvatosan keverje össze a tésztát, hogy a mandarin ne sérüljön és a csokoládé ne terjedjen.
4. lépés
Ennek a süteménynek a sütéséhez 26 cm-es sütőedényt kell venni. Kenje meg a formát olajjal, és öntse bele az elkészített tésztát. A tortát 180 fokon kb. 40-50 percig kell sütni.
