Itt az ideje a nyaralóknak. Be kell ültetni burgonyát, kertet ásni. A dachánál nincs mindig idő főzni. Ezért megpróbálom az ételek nagy részét otthon főzni. A természetben pedig csak az étel elkészítése a tálaláshoz marad. Gyors és ízletes saláta receptjét osztom meg.
Szükséges
- - 1 nagy hideg füstölt makréla,
- - 3 szár zeller,
- - 2 alma (lehetőleg Antonovka),
- - 1 grapefruit,
- - 100 g sajt,
- - 1 csokor saláta.
- Tankoláshoz:
- - 1 főtt sárgája,
- - 1 evőkanál. l. mustár,
- - 2 gerezd fokhagyma,
- - 3 evőkanál. l. tejföl,
- - 1 teáskanál citromlé
- - só,
- - bors.
Utasítás
1. lépés
Szabadítsa meg a füstölt halat a bőrtől és a csontoktól, apró kockákra vágva. Vágja a zellert karikákra. Hámozzuk meg az almákat (Antonovka), távolítsuk el a közepét, vágjuk vékony szeletekre. Reszelj sajtot durva reszelőn.
2. lépés
Most a benzinkutat készítjük elő. Ehhez meg kell őrölnünk a sárgáját mustárral és tejföllel. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a citromlevet.
3. lépés
Tálalás előtt hámozzuk meg a grapefruitot, távolítsunk el minden filmet, és osszuk darabokra kézzel. Add hozzá a salátához. Öntse oda az öntetet, és mindent óvatosan keverje össze. Tegyen mindent salátalevélre, sóra és borsra.
