Remek desszert sietve. Az ízletes kajszibarack és a túrós pite tökéletes családi teázáshoz vagy a vendégek érkezéséhez.
Szükséges
- - barack 400 g;
- - kész fagyasztott leveles tészta 500 g;
- - túró 300 g;
- - cukor 4 evőkanál;
- - vaníliás cukor 1 tasak;
- - porcukor 1 ek;
- - egy csipet fahéj;
- - mandula szirmok, menta levelek díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Kiolvasztjuk a tésztát, lisztezett felületen enyhén kinyújtjuk, és kivágunk egy 2 cm-rel nagyobb kört, mint a sütőedény átmérője. Tedd a tésztát bélelt formába, formázd az oldalakat és tedd a sütőbe 6-8 percre, hogy a tészta kissé megemelkedjen.
2. lépés
Mossuk meg a barackokat, szárítsuk meg, osszuk ketté és távolítsuk el a magokat. A sárgabarack felét hosszában kettévágjuk, a másik felét apróra vágjuk.
3. lépés
Kombinálja a túrót, és keverőben keverje össze tejszínnel, cukorral és vaníliás cukorral. Óvatosan keverje össze a kockákra vágott barackot az elegybe, és keverje át. Tegyük a túróra-kajszi masszára a tésztát, szilikon spatulával simítsuk és kb. 15 percig sütjük.
4. lépés
Ezután tegye a tetejére a baracknegyedeket, enyhén nyomja be a túrós-barackos masszába, szórja meg porcukorral és fahéjjal, süsse kb. 15 percig. Tálaljuk melegen és díszítsük mandula szirmaival és menta levelekkel.
