Ha szereti a sajttortákat, próbálja meg új módon elkészíteni ezt az ételt - citrom hozzáadásával. Az íze nagyon élénk, savanykás. A legjobb, ha ilyen sajttortákat tejföllel tálalunk, porcukorral megszórva.
Szükséges
- - 300 g túró
- - 2 csirke tojássárgája
- - egy marék cukrozott citrom
- - 4 evőkanál cukor
- - 1-2 evőkanál búzadara
- - citrom
- - másfél evőkanál vaj
- - só
- - zsemlemorzsa
Utasítás
1. lépés
Adja hozzá a sárgáját a túróhoz, keverje össze. Vágja a cukrozott gyümölcsöt kis kockákra. Adjunk kandírozott gyümölcsöket, egy evőkanál cukrot, egy csipet sót a túrós-sárgás masszához.
2. lépés
Egy evőkanál búzadara hozzáadása után keverje meg. Hagyjuk állni negyed órán át. Ha a kapott tömeg folyékony, adj hozzá még búzadarát.
3. lépés
Vak sajt sütemények, kenyér morzsában. Sütjük őket egy evőkanál vajban, pár percig mindkét oldalon. Tegyük 160 fokosra előmelegített sütőbe 10 percre.
4. lépés
Öntsünk 3 evőkanál cukrot a serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék vajat, pirítsuk meg a felszeletelt citromot, többször megfordítva.
5. lépés
Helyezzen egy tányérra túrós süteményeket és sült citromokat felváltva.
