A torta igazi mediterrán gyorsétterem. Csak a gyorséttermeinkkel ellentétben ízletes és egészséges / Remek kiegészítője a forró fülnek!
Szükséges
- - élesztő - 1 teáskanál;
- - meleg víz - 200 ml;
- - liszt - 1, 5 csésze;
- - olívaolaj, 2 evőkanál hagyma párolásához + 1 evőkanál. a tésztába;
- - só és bors ízlés szerint;
- - szardella, 4-5 db.;
- - hagyma, 1 kg (ha más típusú vöröshagymája van - vörös vagy medvehagyma - adjon hozzá nyugodtan!);
- - gyógynövények keveréke "provence-i gyógynövények", 1 evőkanál;
- - kimagozott olajbogyó, 100 g.
Utasítás
1. lépés
Helyezzük a szokásos élesztős tésztát: keverjük össze az élesztőt vízzel és liszttel, adjunk hozzá olajat és sót, keverjük össze újra, fedjük le fóliával és hagyjuk 1 vagy 1, 5 órán át.
2. lépés
Hevítsen olajat egy serpenyőben. 3-4 percre odaküldjük a szardellát. Ezután adjon hozzá provence-i gyógynövények keverékét. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, és a serpenyőbe is küldjük. Bors és só ízlés szerint. Pároljuk lassú tűzön 30 percig.
3. lépés
Egy óra múlva kinyújtjuk a megjelent tésztát, és sütőpapírra tesszük. Tetejére hagymatölteléket, tetejére pedig olajbogyót teszünk. 180-25 fokra előmelegített sütőbe küldjük 20-25 percig. Jó étvágyat kívánunk!
