Az újévi asztalhoz egy saláta, mint egy kakas vagy egy csirke, tökéletes. Az ékszerek gyártásához finoman apróra vágott fehéret vagy a főtt tojás sárgáját, a csőrhöz sokszínű paprikát, a fésűkagylót és a farkat, valamint a zöldeket használják.
Szükséges
- Saláta termékek:
- • Főtt hús (csirke, marhahús) - 400 gr.
- • Sajt - 200 gr.
- • Csirke tojás - 3 db.
- • Hagyma - 1 db.
- • Gomba (sampinyonval, mézes galóca) - 300 gr.
- • majonéz - 300 gr.
- • Fekete bors (őrölt) - a kés hegyén
- • Só ízlés szerint
- • Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanalak
- Dekorációs termékek:
- • Paprika díszítéshez - 1 db.
- • Zöldek (kapor, petrezselyem, saláta)
Utasítás
1. lépés
A főtt húst apróra vagy apró kockákra apróra vágjuk. Hámozzon meg zöldségeket és gyógynövényeket. Öblítse le a gombákat, és vágja fel késsel. Finoman vágja le a hámozott hagymát, és a gombával együtt küldje el egy serpenyőbe sütéshez, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. A sajtot finom reszelőn reszeljük le.
2. lépés
Forraljuk a csirketojásokat legalább 10 percig. Hámozzon meg 2 tojást, és apróra vágja. Az egyik tojás felét kerek szeletekre vágjuk, a többit apróra vágjuk. Ezzel fel lehet díszíteni egy salátát.
3. lépés
Összeszedjük a salátát. Kombinálja a csirkét, a gombát hagymával, sajttal, főtt tojással és majonézzel egy tálba. Adj hozzá sót. Őrölt borsot és keverjük össze. Salátaleveleket vagy más zöldeket terítünk az edényre, a kapott keverékből kakasfigurát formázunk.
4. lépés
Díszítsük főtt, apróra tört tojással. A csőrt és a fésűkagylót ki kell vágni a piros paprikából. Helyezzen el egy gyönyörű kakasfarkat sárga és zöld paprikából.
