A mangó túró parfé francia étel. A finomság légies, gyengéd, könnyű és nagyon ízletes. A parfé csak megolvad a szájában.
Szükséges
- - 250 ml krém
- - 400 g túró
- - 250 g barna granulált cukor
- - 1 mangó
- - 2 teáskanál baileys likőr
- - 6 db. sütik
- - 50 g pisztácia
Utasítás
1. lépés
Először őrölje a barna granulált cukrot egy keverőbe. Ezután habosra keverjük a tejszínt és a porcukrot.
2. lépés
Adjunk hozzá túrót és italt, keverővel keverjük 1-2 percig.
3. lépés
Tegyen egy kis réteg tejszínes túrós masszát egy tepsibe, és simítsa át a felületet.
4. lépés
Alaposan öblítse le a mangót, majd hámozza meg és turmixgépben aprítsa fel, amíg pürésedik. A kekszet minden oldaláról jól megmártjuk a mangó pürében. És tegye a sütiket a második rétegbe. Ezután ismét a krémes túrós massza és egy réteg süti. Tegye ezt a forma széléig, az utolsó rétegnek krémes túrós masszának kell lennie.
5. lépés
A parfét egy éjszakán át hideg helyen tárolja. Csomagolja a mangó pürét műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe. Húzza ki a parfét, díszítse pisztáciával és mangó pürével.
