Az édesszájúak szeretnek kísérletezni és megpróbálnak mindenféle finomságot főzni, még azokból a termékekből is, amelyek kéznél vannak. Javaslom, hogy készítsen egy desszertet "Két krém" néven. Elég könnyű elkészíteni, és az íze szerintem lenyűgözni fogja.
Szükséges
- - étcsokoládé - 200 g;
- - 35% - 300 ml zsírtartalmú tejszín;
- - tojás - 4 db;
- - cukor - 150 g.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy serpenyőt, és tegyük bele az étcsokoládét, amelyet először apró darabokra kell törni. Adjunk hozzá 100 ml tejszínt. Helyezze az edényt közepes lángon, és a tartalmát simítsa meg. Ne felejtse el folyamatosan keverni a csokoládé és a tejszín keveréket. Miután megolvadt, hagyjon hűlni.
2. lépés
A tojásokat el kell törni, és a sárgáját el kell választani a fehérjétől. Vegyünk egy másik serpenyőt, tegyük a tűzre, és verjük fel benne a tojássárgáját és a cukrot. A keveréket sűrűre verjük. Meg kell verni a maradék krémet is, majd hozzáadni a cukor és a sárgája keverékéhez. Alaposan keverje össze.
3. lépés
Helyezze a kapott krémeket speciális cukrászsákokba, és töltsön meg velük magas poharakat. Az étel friss és konzerv bogyókkal is díszíthető. A "Két krém" desszert kész!
