A salátákat előételként és köretként szolgálják fel az ünnepi asztalra; reggelire, ebédre és vacsorára elkészíthetők. Bármely, a világon ismert élelmiszer-termék és legváratlanabb kombinációjuk salátákhoz használható. Ezek a kombinációk azonban egyáltalán nem lehetnek önkényesek - a termékeknek ízlésüknek megfelelőnek kell lenniük. A saláták serkentik az étvágyat, ezért leggyakrabban ebéd, vacsora, reggeli főételek előtt szolgálják fel őket.
Szükséges
-
- 500 g főtt és fagyasztott garnélarák
- 2 krumpli
- 3 főtt tojás
- 100 g kapor és petrezselyem
- 250 g majonéz
- 25 g konzerv fehér bab.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a burgonyát héjában, hámozzuk meg. Dörzsölje durva reszelőre. Adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket, egy kis majonézt és alaposan keverje össze.
2. lépés
A garnélákat sós forrásban lévő vízbe mártjuk, 5-7 percig főzzük, és szűrőedényben eldobjuk. Hámozza meg a garnélarákot.
3. lépés
Hámozzuk meg a tojásokat, különítsük el a sárgáját és villával pépesítsük. Késsel vágja le a fehérjét.
4. lépés
Tegye a burgonya felét egy edényre, simítsa el, és tegye a tetejére a garnélarák egy részét. Öntsön majonézt a tetejére, és szórja meg fehérjével, kicsit sózza meg.
5. lépés
Rendezzen be maradék burgonyát, garnélarákot és egy réteg fehér babot. Most adjuk hozzá a fehérjét és a gyógynövényeket.
6. lépés
Helyezze az elkészített salátát egy órára a hűtőszekrénybe. Ezt követően a saláta tálalható.
