Az anyák tudják, milyen nehéz néha táplálni a babát hétköznapi ételekkel (borscs, sült), mert minden gyermek inkább az édes desszerteket választja. A gyermek nemcsak almával palacsintát fog élvezettel fogyasztani, de egy ilyen desszert után 40 perccel sem megy el, mivel a főételt kéri.
Szükséges
- - Nagy alma;
- - 5 fürjtojás;
- - 15 g zabliszt;
- - 15 g búzaliszt;
- - 25 g cukor vagy méz;
- - 1/5 csésze kefir;
- - 15 g nehéz tejszín;
- - fahéj vagy vanília.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy nagy almát (savanyú), hámozzuk meg, hámozzuk meg a közepét és vágjuk fél szeletekre, forgassunk minden darabot cukorba (vagy mézbe), tegyük félre egy időre.
2. lépés
Tegyünk egy tálba zab- és búzalisztet, a kés hegyére tegyük a maradék cukrot vagy mézet, tojást, kefirt, fahéjat vagy vanillint. Mindent addig kell keverni, amíg homogén összetétel nem lesz, tegye félre az edényt.
3. lépés
Tegyen egy nagy kanál házi tejszínt egy előmelegített serpenyőbe, várja meg, amíg felforr, majd mártsa meg az egyes cukros almaszeleteket a kapott tésztába, és küldje el a serpenyőbe. Egy-két perc múlva fordítsa meg a palacsintákat, majd dolgozzon hasonló elv szerint: tegye almába az almát, tegye a serpenyőbe, fordítsa meg, vegye ki. Ha szükséges, adjunk hozzá tejszínt a serpenyőbe.
