Ezt az eredeti ételt minden háziasszony elkészítheti. Főzési idő 40-50 perc. Ez az előétel nagyon eredeti és ünnepi megjelenést mutat minden asztalon.
Szükséges
- • Padlizsán;
- • bolgár bors;
- • Paradicsom - 2 db;
- • Ricotta - 4 darab;
- • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- • Kapor és hagyma zöldje.
Utasítás
1. lépés
Vágja karikára a padlizsánt és pirítsa meg. A keserűség eltávolításához először megsózhatja és fél órán át hagyhatja, majd vízzel öblítse le. Ezen eljárás után kevesebb növényi olajra van szükség sütés közben.
2. lépés
Vágja a kaliforniai paprikát 3-4 darabra. Miután egy serpenyőben megsütötte, el kell távolítania róla a bőrt.
3. lépés
A paradicsomot is szeletekre vágjuk és kicsit megpirítjuk.
4. lépés
A zöldeket apróra vágjuk.
5. lépés
Vigye át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, vagy aprítsa fel finomra.
6. lépés
A gyógynövényeket, a fokhagymát és a ricottát simára reszeljük. Kicsit sózzuk, borsozzuk.
7. lépés
Ezután rétegezze ki a kapott összetevőket. Ebben az esetben minden réteget bevonunk a kapott krémmel.
8. lépés
A rétegek sorozata bármilyen lehet.
Díszítsük a tetejét krémmel és zöld levelekkel.
