Egy egyszerű saláta, szokatlan nevű "Fiesta" változatossá teszi a mindennapi étlapot. Tálaláskor egy kis fantázia, és a saláta díszíteni fog minden ünnepi asztalt. A háziasszonyok életmentője.
Szükséges
- -250 gramm csirke filé,
- -5 tojás,
- -200 gramm pácolt gomba,
- -200 gramm konzerv ananász,
- -1 hagyma (többet is kaphat - ízlés szerint),
- -1-2 friss uborka - ízlés szerint,
- -5. Cikk evőkanál majonéz,
- - egy kis só,
- - egy kevés őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
A salátához csirkehúsra van szükségünk, amelyet jobb sütni. Ehhez mossa meg a filéket, szárítsa meg, ízesítse sóval, borssal (tehet egy kis paprikát) és a kedvenc fűszerekkel. Fóliába csomagoljuk, és 180-25 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre. Sütés közben ne szárítsa túl a húst. Ha nem akar bajlódni a sütéssel, akkor a filé megfőhető.
2. lépés
A kész csirkehúst lehűtjük, és apróra vágjuk. A gombát ugyanúgy levágjuk, mint a húst. Vágjuk a hagymát kis kockákra, keverjük össze gombával és pirítsuk meg. Távolítsa el a héjat az uborkáról, és vágja kockákra.
3. lépés
Főzzük a tojásokat körülbelül 15 percig. Hűtsük le hideg vízben, hámozzuk meg, különítsük el a fehéreket a sárgájától. Vágja kockákra a fehérjéket, hagyja meg a sárgáját a saláta díszítéséhez.
4. lépés
A saláta formázható részletekben vagy elkészíthető egy tányéron - ízlés szerint.
Fektesse rétegesen.
Az első rétegbe tegye a csirkehúst, alaposan tampossa meg és kenje meg majonézzel. Nem kell zsírozni vastag réteggel, annál kevesebb a majonéz, annál jobb.
A második réteg fehérje, amelyet szintén kis mennyiségű majonézzel zsíroznak.
Ízlés szerint vágott ananászkonzervek a harmadik réteg, nem kell majonézzel zsírozni.
A negyedik réteg uborka, kenje meg majonézzel.
Tegye a sült gombát és a hagymát az ötödik rétegbe, kenje meg majonézzel.
Megszórjuk a salátát reszelt tojássárgájával. Tálalható, de hagyja 15 percig ülni. Díszítsük friss fűszernövényekkel (petrezselyem vagy kapor), ha szükséges.
