A sütőben adagolt edényekben leves különleges ízű, és képes a szokásos menü sokféleségére. Ez a leves minden családtag számára biztosan örömet szerez, és a legkedveltebb étel lesz.
Szükséges
- -300 gramm burgonya,
- -300 gramm sertéshús,
- -1 hagyma,
- -1 sárgarépa,
- -300 gramm paradicsom,
- -50 gramm sampinyonval,
- -1 evőkanál. egy kanál növényi olajat
- - egy kis kapor,
- -4 teáskanál só
- -1 teáskanál száraz fűszerek.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a sertéshúst és vágja közepes kockákra.
Gomba, burgonya, mossa és hámozza meg a sárgarépát.
2. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, sütje meg a húst nagy lángon.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk közepes kockákra (négyzetre vághatjuk karikákra - ízlés szerint). Adja hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe a húshoz, keverje össze. Fűszerekkel ízesítjük és tíz percig sütjük.
4. lépés
Vágja a hámozott burgonyát nagy kockákra.
A meghámozott sárgarépát vágjuk apró kockákra (reszelhetünk durva reszelőn is).
Vágja a paradicsomot apró darabokra.
Vágja a gombákat (nemcsak a sampinyonkat, hanem másokat is) negyedekre.
5. lépés
Minden edény aljára tegyen sült sertéshagymát hagymával (félig töltse meg az edényeket hússal). Tegyen húsra burgonyakockát, burgonyára sárgarépát, sárgarépára paradicsomot, paradicsomra gombát. A tetejére apróra vágott kaprot szórunk. Sót (1 fazék - 1 teáskanál só) és öntsön forró vízzel nyakig. Fedéllel zárjuk le.
6. lépés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Főzd a levest kb. 45 percig. Forrón tálaljuk cserépben. Díszítsen egy szál kaporral vagy petrezselyemmel.
