A Pilaf olyan étel, amelyet gyermekek és felnőttek egyaránt szeretnek. A böjt alatt pilafot főzhet gombával, és kérheti az összes szerettét a sovány étel egyedi ízével.
Szükséges
- - 1 csésze rizs;
- - 250 g gomba;
- - 1 sárgarépa;
- - 1 hagyma;
- - 1 gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
Először alaposan öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. lépés
Ezután töltse fel meleg vízzel, és hagyja állni fél órán át.
3. lépés
Ekkor hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük le.
4. lépés
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
5. lépés
Ezután vegyen egy vastag falú serpenyőt, és öntse bele az olajat. Ezt követően jól felmelegítjük, és a hagymát aranyszínűre sütjük.
6. lépés
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és folytassuk a sütést, amíg a sárgarépa megpuhul.
7. lépés
Öblítse le a friss gombát vízzel és vágja szeletekre. Ha szárított gombája van, akkor először körülbelül egy órán át hagyni kell állni meleg vízben.
8. lépés
Küldje el a gombát a hagymának és a sárgarépának, és főzze tíz percig.
