Az országok és kultúrák közötti határok elhomályosulnak, a távolságok mintha egyre kisebbek lennének, és most az orosz háziasszonyok ügyesen használnak eddig ismeretlen tengerentúli termékeket a főzéshez. Az egyik ilyen népszerű egzotikus étel a kókuszolaj.
Hol lehet kókuszolajat vásárolni?
Természetesen nem Oroszországban gyártják. Déli országokban készül, ahol a kókuszfák bőségesen nőnek - Bali, Indonézia, Thaiföld stb. Ezért számos nyilvánvaló lehetőség van az olaj megvásárlására.
1. Online áruházak. Ma nagyon sok orosz nyelvű és külföldi webhely kínál különféle márkájú, csomagolású és célú kókuszolajat.
2. Jelentkezzen közvetlenül a Délkelet-Ázsiában élő oroszoknál azzal a kéréssel, hogy rendszeres postai úton vagy futárszolgálattal küldje el a kókuszolajat.
3. Oroszországi ázsiai kozmetikai üzletek, néhány szupermarket vagy nagy, lenyűgöző választékkal rendelkezik, vagy az egészséges táplálkozásra szakosodott.
A kókuszolaj költsége a különböző online áruházakban vagy szupermarketekben 200-300 rubel. 100 ml-re. Minél jobb az olaj minősége, annál drágább. A két legszembetűnőbb minőségi mutató a termék átlátszó színe, sárgaság nélkül, és 25 ° C alatti hőmérsékleten szilárd fehér tömeggé alakul át.
A kókuszolaj élelmiszerként történő felhasználása és előnyei
A tudósok megállapították, hogy a kókuszolaj az egyetlen növényi olaj, amely nem válik rákkeltő hatásúvá magas hőmérséklet hatására. Így ez a termék tisztítja a testet és fenntartja az emberi egészséget.
A kókuszolaj fogyasztása javíthatja az emésztési folyamatot, és ennek eredményeként megelőzheti a gyomor és a belek megbetegedéseit. Ezenkívül az olajban lévő telített zsírok antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és elpusztítják a kórokozó mikrobákat az emberi gyomor-bél traktusban.
A kókuszolajban lévő zsírokat a test teljesen felszívja, "nincs szokásuk" a gyomorra és a combra rakódni, ezért használata miatt néhány plusz kilót fogyhat. Ezenkívül az olaj segít a pajzsmirigy szabályozásában, amely nagyrészt felelős az ember vitalitásáért.
A kókuszolajat zöldség- és gyümölcssalátákhoz, szószokhoz adhatjuk, és süteményekben használhatjuk. A finom íz és aroma néhány csepp vajat ad ezekhez a fűtött italokhoz forró csokoládéhoz, kávéhoz vagy tejhez.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy csak a legtisztább és legjobb minőségű hidegen sajtolt kókuszolaj alkalmas étkezésre. Az extra szűz olajat általában a csomagoláson jelzik, és a leghíresebb és legmegbízhatóbb thaiföldi olajtermelők a Tropicana, a Vejpong és a Parichard márkák.
