Paradicsom Szelet

Tartalomjegyzék:

Paradicsom Szelet
Paradicsom Szelet

Videó: Paradicsom Szelet

Videó: Paradicsom Szelet
Videó: Mimóza szelet 2024, Március
Anonim

A paradicsomszelet vagy domatokeftedes meglehetősen ritka görög étel, amelyet kevesen ismernek. A hagyományos hús- vagy halszeletektől eltérően a domatokeftedes kiváló alternatíva lehet a koplalás előtt.

Paradicsom szelet
Paradicsom szelet

Szükséges

  • - 6 nagy érett paradicsom
  • - 1 nagy hagyma
  • - 100 g Feta sajt
  • - 300 g liszt
  • - 2 evőkanál. finomra vágott friss menta
  • - só és fekete bors
  • - növényi olaj

Utasítás

1. lépés

Mossa meg a paradicsomot, vágja keresztbe, öntsön forrásban lévő vízzel, és gondosan válassza le a héját. Távolítsa el a magokat és a levet, majd apróra vágja, és tegye egy szűrőedénybe, hogy megszabaduljon a megmaradt levétől, és kissé kinyomja.

2. lépés

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük. Egy közepes méretű tálba keverjük össze a paradicsomot és a hagymát, adjunk hozzá lisztet és mentát, sót, borsozzuk jól, adjunk hozzá sajtot és alaposan keverjük össze.

3. lépés

Egy serpenyőben melegítsük fel a napraforgóolajat, és tegyük bele az evőkanál által alkotott szeleteket. Süssük mindkét oldalon 2 percig.

4. lépés

Tegye a kész domatokeftedes papírtörlőre vagy szalvétára, így segít megszabadulni a felesleges olajtól. Hűtsük kissé és tálaljuk.

Ajánlott: