Ha kevés időd van, és fel akarsz frissíteni magad valami ízletesre, akkor kedvelned kell ezt a receptet. A recept nagyon gyorsan elkészíthető. Csak 20 percre van szüksége. Remek ötlet a reggelihez.
Szükséges
- 4 adagra lesz szüksége:
- - 100 gramm suluguni;
- - 1-2 vékony pita kenyér;
- - 100 gramm túró;
- - egy kis növényzet;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 1 tojás;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő az összes szükséges összetevőt és egy mély tálat. Vegyünk egy reszelőt, és reszeljük le a durva oldalon a suluguni sajtot. Ezután adjuk hozzá a túrót. A zöldeket előzetesen öblítse le és szárítsa meg. Távolítsa el a nagy zöld ágakat, azaz csak leveled kellene. Vágjuk fel és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Egy gerezd fokhagymát összetörünk vagy apróra reszelünk. Ízlés szerint adjon hozzá sót. Keverje össze alaposan az összes hozzávalót.
2. lépés
Vegye ki a pita kenyeret a táskából, helyezze az asztalra, és vágja nagy négyzetekre. A kész túrót és sajtkeveréket a pita kenyér közepétől kezdje el terjeszteni. A sajt és a túrótölteléket megfelelően ossza el úgy, hogy elegendő legyen az összes khachapuri-hoz. Formázza szépen a borítékokat. Általában az alak meglehetősen önkényes lehet, de nekem jobban tetszik a négyzet alakú. A háromszögek is jók.
3. lépés
Készítsen elő egy tepsit, tegyen rá sütőpapírt. Enyhén megkenheti a papírt napraforgóolajjal. A tojást habverővel vagy villával felverjük. Kenje meg a khachapuri tetejét, ez arany kérget kap, amikor főz. Helyezze a kész borítékokat egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, ez elég lesz, különben minden megég. Helyezze a khachapurit a sütőbe 10 percre. Tegye a kész khachapurit egy lapos tányérra, és gyönyörűen díszítse zöld ágakkal. Megszórhatjuk szezámmaggal is. Az étel készen áll. Jó étvágyat kívánunk!
